Mjölkbönder startar mejeri i container
Elva producenter från Delsbo i Hälsingland vill ha mer betalt för mjölken och startar ett lokalt mikromejeri.
Colourbox
– Jag ställde en fråga uttryckligen till dem; är ni med på att vi går vidare med den här saken? Och det blev ett rungande ja, säger Peter Jonazon som sitter med i arbetsgruppen för ett containermejeriet, till P4 Gävleborg.
Nu får mjölkbönderna vänta på den inredda containern i fyra-fem månader. I vår ska en småskalig mejeriverksamhet vara igång. Enligt Peter Jonazon kommer produktioner ligga på mellan 3 500 och 4 000 liter per dag, och intresset har varit stort.
– Vi gör något som ligger rätt i tiden. Någon skrev; "bra att ni kommer igång. Jag skulle kunna betala 20 kronor liter för mjölken". Det är väldigt många glada bifall, säger Peter Jonasson tlll P4.