Svenska jätteräkor får ny ägare
Miljöteknikbolag ska göra miljövänliga jätteräkor storskaligt.
Foto: Findus
Läs också: Svensk jätteräka blir klimatsmart
Att Wallenius Water, som bland annat säljer vattenreningssystem för fisk och räkor, går in som ägare ska enligt Vegafish transformera räkföretaget från ett mindre, forskningsbaserat företag, till en fullt utvecklad industriell aktör.
— Det är mycket positivt att ha fått in en ägare som själv är aktiv inom hållbar akvakultur, säger Matilda Olstorpe, vd för och medgrundare till Vegafish, i ett pressmeddelande.
Vegafish, som i höstas blev det första anläggningen i världen att bedriva storskalig odling av jätteräkor på ett miljömässigt hållbart sätt, har sin verksamhet hos samarbetspartnern Findus i skånska Bjuv. Ursprungligen härrör Vegafish från ett forskningsprojekt vid SLU och har sin bas i Uppsala.
Läs också: Startskott för odling av jätteräkor