Frasses intar Stockholm
Milstolpe när den norrländska hamburgerkedjan öppnar sin första restaurang i huvudstaden.
Bild: Frasses Hamburgare
Under våren slår kedjan upp dörrarna till sin första restaurang i Stockholm, belägen på Odengatan. Restaurangen kommer att drivas av franchisetagarna Anton Budak och Samuel Agirman, som också driver gamingcentret Inferno Online.
Lokalen är byggd utifrån ett nytt inredningskoncept. Designen ska föra tankarna till Norrland och blir stilbildande för kommande etableringar, då Frasses vill skapa en tydligare restaurangprofil.
Vad betyder det för Frasses på lång sikt att ni nu finns etablerade i Stockholm?
— Det är en stor marknad och förhoppningen är såklart att på sikt öppna fler restauranger i Stockholm, säger Pernilla Näslund, marknadsansvarig på Frasses, till Food Supply.
Hur ser ni på konkurrensen om burgarpubliken i huvudstaden?
— Konkurransen är tuff i huvudstaden men efterfrågan har länge varit stor på vårt norrländska koncept så vi har goda förhoppningar.