https://www.food-supply.se Dom senaste artiklarna med branschnyheter. sv https://www.food-supply.se/article/view/1137584/valio_utsatt_for_hackerattack_tusentals_anstallda_berorda?ref=rss Fler än 5 000 anställda på Valio och i anslutning till mejerikoncernens verksamhet har fått sina personuppgifter läckta i ett stort dataintrång.  Fri, 27 Dec 2024 15:44:23 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1137584 https://www.food-supply.se/article/view/1137037/bake_my_day_sager_upp_halva_personalstyrkan?ref=rss Bake My Day har drabbats av ett försäljningsras efter senaste tidens händelse. Nu tvingas bageriet att säga upp nästan halva arbetsstyrkan. Thu, 19 Dec 2024 16:42:03 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1137037 https://www.food-supply.se/article/view/1136911/foodtechbolag_tar_in_miljoner_satsar_pa_storskalig_produktion_av_vegokott?ref=rss Svenska foodtechbolaget Proteinish tar in 3,5 miljoner kronor för utveckla texturerade växtproteiner och svenskt vegokött. Thu, 19 Dec 2024 11:36:55 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1136911 https://www.food-supply.se/article/view/1136909/efter_snusklarmet_bake_my_day_startar_i_nya_lokalerna?ref=rss Efter tre års planering och senaste tidens skandal drar bageriföretaget Bake My Day igång den nya anläggningen i Arlanda stad idag. Thu, 19 Dec 2024 11:33:29 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1136909 https://www.food-supply.se/article/view/1136860/ol_och_vinimportor_i_konkurs_efter_20_ar?ref=rss Öl- och vinimportören Wicked Wine har länge kämpat med stigande kostnader. Nu har bolaget försatts i konkurs på egen begäran. Thu, 19 Dec 2024 10:12:11 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1136860 https://www.food-supply.se/article/view/1136714/avgiften_for_euskydd_slopas?ref=rss Regeringens vill göra det enklare för producenter att ursprungsskydda sina produkter. Livsmedelsverket väljer att ta bort kostnaderna för att få ett EU-skydd. Wed, 18 Dec 2024 15:05:16 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1136714 https://www.food-supply.se/article/view/1136706/unilever_avyttrar_tva_bolag_inriktade_pa_kott_respektive_soppor?ref=rss Konsumentvarujätten Unilever säljer sina varumärken Unox och Zwan till Zwanenberg Food Group i en affär där de finansiella detaljerna hålls hemliga. Wed, 18 Dec 2024 14:46:29 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1136706 https://www.food-supply.se/article/view/1136578/oatly_lagger_ner_fabrik?ref=rss Växtbaserade matproducenten Oatly lägger ned fabriken i Singapore. Det väntas leda till icke-kassaflödespåverkande nedskrivningar på 20–25 miljoner dollar under fjärde kvartalet. Wed, 18 Dec 2024 10:55:50 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1136578 https://www.food-supply.se/article/view/1136570/zoegas_kommer_med_ny_design?ref=rss Den nya förpackningen ska visa kaffets karaktär och historia. Wed, 18 Dec 2024 10:49:39 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1136570 https://www.food-supply.se/article/view/1136561/norrmejeriers_vd_har_fatt_nog_mjolkbonderna_star_infor_kris?ref=rss I en debattartikel kräver Norrmejeriers vd Gerhard Bley att regeringen måste agera nu. Villkoren för våra norrländska mjölkbönder har försämrats dramatiskt och konsekvenserna är förödande, menar han. Wed, 18 Dec 2024 10:29:37 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1136561 https://www.food-supply.se/article/view/1136519/kraver_staten_pa_miljonbelopp_for_ruttnande_druvor?ref=rss Shahram Soltanis fick rätt mot Livsmedelsverket att sälja sitt persiska vin på Systembolaget. Men druvorna som myndigheten hade stoppat hann ruttna på vägen. Nu vill han ha åtta miljoner i ersättning. Wed, 18 Dec 2024 09:40:01 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1136519 https://www.food-supply.se/article/view/1136428/paulig_koper_nederlandsk_livsmedelsjatte_av_unilever?ref=rss Genom förvärvet av Conimex etablerar Paulig sin närvaro inom den asiatiska kategorin i Nederländerna. Tue, 17 Dec 2024 16:19:14 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1136428 https://www.food-supply.se/article/view/1136287/sa_ska_kompentensen_oka_i_livsmedelsbranschen?ref=rss Projektet SALT ska bidra till att stärka branschens möjligheter att locka till sig den kompetens som behövs. Projektet bygger på ett samarbete mellan offentliga och privata aktörer och drar igång nästa år. Tue, 17 Dec 2024 10:13:11 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1136287 https://www.food-supply.se/article/view/1136275/potatisdrycken_listas_hos_dagab?ref=rss Potatisdrycken Dug kommer att börja säljas på Hemköp, Willys och City Gross nästa år. Tue, 17 Dec 2024 09:54:42 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1136275 https://www.food-supply.se/article/view/1136240/suget_efter_keso_nar_rekordnivaer?ref=rss Arlas mejeri i Falkenberg slog rekord i november och passerade 21 000 ton. Nu tittar man på att öka kapaciteten. Tue, 17 Dec 2024 08:56:38 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1136240 https://www.food-supply.se/article/view/1136150/charkbolagets_lyft_det_ar_ingen_quick_fix?ref=rss RISE-stödda Produktionslyftet har fått Direkt Chark i Göteborg att bli lönsamt. ”Insåg att vi måste få hjälp”, säger vd Maria Rydbeck. Mon, 16 Dec 2024 15:33:49 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1136150 https://www.food-supply.se/article/view/1136069/efter_bedrageriet_olplattformen_nystartar_med_crowdfunding?ref=rss Mon, 16 Dec 2024 13:19:16 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1136069 https://www.food-supply.se/article/view/1136016/formas_far_okat_finansstod_det_ar_en_forutsattning?ref=rss Regeringens proposition om kommande fyra års forsknings- och innovationspolitik innehåller glädjande besked för livsmedelssektorn, menar Björn Hellman, vd på Livsmedelsföretagen. Mon, 16 Dec 2024 11:17:06 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1136016 https://www.food-supply.se/article/view/1135963/tva_ton_kottfars_stoppades_saknade_intyg?ref=rss En leverans av köttfärs från Estland, som anlänt till ett fryshus i Hovsjö industriområde i Södertälje, visade sig sakna salmonellaintyg. Ett hot om vite har utfärdats om 150 000 kronor. Mon, 16 Dec 2024 09:52:25 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1135963 https://www.food-supply.se/article/view/1135847/bake_my_days_vd_om_skadade_fortroendetvi_har_varit_valdigt_transparenta?ref=rss Efter att flera viktiga kunder pausat leveranserna ser ändå Bake My Days vd Moses Isik ljuset i tunneln. Samtidigt som han håller fast att den bild av bolaget som kommit ut är missvisande, säger han till Food Supply. Fri, 13 Dec 2024 15:12:10 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1135847 https://www.food-supply.se/article/view/1135724/matkedjor_fortsatter_pausa_bake_my_day_trots_godkand_kontroll?ref=rss Trots ett godkänt protokoll från myndigheterna avvaktar Coop och Ica med att återuppta leveranserna från Bake My Day. Även Lidl har nu valt att pausa. Fri, 13 Dec 2024 10:12:09 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1135724 https://www.food-supply.se/article/view/1135670/gardsfisk_satsar_pa_regnbagslax_i_handeln_om_tva_ar?ref=rss Gårdsfisk lägger till en tredje fisk i sina stalluppfödningar i Skåne, regnbågslax. Fri, 13 Dec 2024 08:27:41 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1135670 https://www.food-supply.se/article/view/1135498/ny_roll_och_ny_chef_pa_lofbergs?ref=rss Trina Törnqvist tillträder den nyinrättade rollen som chef för internationella affärer i början på nästa år. Thu, 12 Dec 2024 11:22:36 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1135498 https://www.food-supply.se/article/view/1135475/mjolk_har_rasat_och_godis_okat_drastiskt_de_senaste_40_aren?ref=rss Jordbruksverkets sammanställning av konsumtionen av livsmedel mellan åren 1980 och 2023 visar på vissa tydliga förändringar om vad vi gillar att äta. Thu, 12 Dec 2024 10:55:41 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1135475 https://www.food-supply.se/article/view/1135432/matpriserna_star_stilla_utvecklingen_av_elpriset_oroar_branschen?ref=rss Inflationstakten enligt KPI var 1,6 procent i november 2024, vilket den också var i oktober, visar SCB:s konsumentprisindex. För livsmedel och alkoholfria drycker gick priserna upp med 0,3 procent. Thu, 12 Dec 2024 09:52:35 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/1135432