Nya regler för märkningen "Nyckelhålet" - Eurofins erbjuder näringsvärdesanalyser
Från den 15 mars i år har nya regler för märkningen Nyckelhålet börjat gälla. Nytt är att salthalten sänks i många livsmedelsgrupper och det är fler produktgrupper som får märkas med Nyckelhålet.
Produktgrupper som nu kan märkas med Nyckelhålet är bland annat färsk frukt, grönsaker, fisk och magert kött, bröd, flingor, mejeriprodukter (ej fruktyoghurt), olja och färdigrätter som uppfyller kraven. Livsmedelsverket har även tagit fram en vägledning för att förenkla för företag som använder symbolen.
Nyckelhålet är en symbol som tagits fram av Livsmedelsverket och som står för mat med mindre socker och salt, mer fullkorn och fibrer och nyttigare eller mindre fett.
Märkningen är frivillig och kostnadsfri. Det är producenten som ansvarar för att Nyckelhålets regler följs då man använder den på sin produkt.
Det senaste uppdateringarna i märkningen kan ni läsa i sin helhet här.
Med Eurofins näringsvärdesanalyser enligt Informationsförordningen 1169/2011 får du kontroll över din nyckelhålsmärkning. Vi erbjuder även tjänsten Label check / Märkningskontroll där vi granskar märkningen av dina produkter gentemot gällande lagstiftning för deklaration.
Kontakta gärna oss på Eurofins så berättar vi mer om hur vi kan hjälpa dig.
Eurofins säljorganisation, livsmedel
salj.livsmedel@eurofins.se
Läs mer
Vägledning till kontrollmyndigheter mfl om Nyckelhålet