Köttskolan – en helt kostnadsfri digital utbildning om svenskt kött
Vill du lära dig mer om hur man väljer, tillagar och hanterar kött? Köttskolan är ett helt gratis digitalt utbildningsverktyg som passar allt ifrån intresserade konsumenter till dig som jobbar i butik eller restaurang. Här kan du eller dina medarbetare lära er mer om hur man väljer, förvarar, lagar och hanterar kött. Du får också tips om hur man kan välja kött utifrån säsong, näringsvärden, prisvärda styckningsdetaljer och framför allt får du veta varför det är viktigt att välja just svenskt kött.
Vad kan du om hantering av kött?
Hur mycket kan du om att laga kött?
Vad vet du om tillagningstemperaturer för kött?
Vad kan du om kött i olika säsonger och måltider?
Är det någon skillnad på antibiotikaanvändningen i svenskt kött jämfört med importerat?
Varför ska man välja svenskt kött?
