Hitta det bästa köttet
Hur hittar man det bästa köttet? Kött av bra kvalité handlar om smak och pris, om marmorering och tillagning. Men har du tänkt på att kvalité också handlar om djurvälfärd, miljöhänsyn och om att ha kvar produktionen nära. Tar man hänsyn till fler frågor så är det svenska köttet outstanding!
Att hitta det bästa köttet handlar om mer än smak och pris – det involverar också djurvälfärd, miljöpåverkan och vad som finns lokalt. Marmorering, det fett som ger köttet saftighet och smak, är viktigt, men lika betydelsefullt är hur djuret har haft det under sin uppväxt. Svenskt kött, som produceras under strikta regler för djurvälfärd, erbjuder inte bara ett kött med god smak utan också en mer hållbar produktion.
I Sverige följs noggranna regler för att säkerställa god djurvälfärd. Dessutom har svenskt kött lägre klimatpåverkan än det globala genomsnittet. Genom att välja svenskt kött stödjer du en produktion som har både god djurvälfärd och en lägre klimatpåverkan. Det bidrar också till att behålla livsmedelsproduktionen i Sverige, med öppna landskap, arbetstillfällen och en bättre beredskap.
Sammanfattningsvis är svenskt kött ett smakrikt och mer hållbart alternativ som både är bättre för djuren och för miljön, vilket gör det till ett utmärkt val för din restaurang!
