De kan bli Årets matbluff – priset ingen vill vinna

Bland de sex produkter som kan röstas fram till Årets matbluff hittas bland annat en hajpad energidryck och en rad emv-artiklar.

Investeringsbolag köper Wapnö Gård

Den prisbelönade gården blir ett av 40-talet bolag i Profuras portfölj.

Brandexperten: Polarbrödsbranden hade kunnat förhindrats

Polarbröds fabrik i Älvsbyn brann ner 2020. Lars Brodin från Brandskyddsföreningen menar att branden aldrig hade behövt spridas i den utsträckning som den gjorde om fabriken hade haft rätt brandskydd.

Alger är framtidens mat: ”Tror vi kommer se många algprodukter”

I framtiden kan alger ersätta sojabönor som proteinkälla. Bland annat kan det användas som komplement till köttfärs och sojafärs. Det tror i varje fall doktoranden Kristoffer Stedt som forskar inom ämnet.

Foodmark miljonsatsar på fabriken på Gotland

Livsmedelsföretaget investerar 40 miljoner kronor på automatisering.

Maten som ska klara klimatförändringarna

Torka och stora mängder nederbörd gör att vi behöver tänka om. På SLU i Alnarp arbetar forskare med att hitta nya grödor som klarar framtidens klimat.

Ikea flyttar sin livsmedelsutveckling till Älmhult

Ikea har flyttat hela sin livsmedelsutveckling till Älmhult. Dessutom har 30 nya medarbetare anställts.

Gowell fortsätter resan – listad hos Axfood

Grossist dolde hästkött i kebabprodukter

En livsmedelskontroll hos en grossist i Borlänge visade att kebabköttet innehöll häst. Totalt rör det sig om 7 ton.

Lantmännens vd om jätteaffären: ”HK Scan strategiskt viktigt”

Lantmännen köper finska HK Scans svenska verksamhet.