Aflatoxin i foder utreds
Jordbruksverket utreder ett ärende där mögelgiftet aflatoxin förekommit i foder. Källan är spårad till ett risfodermjöl.
Trygga livsmedel
– Vi fortsätter utreda ärendet och har ännu inte tagit ställning till vilka ytterligare åtgärder vi ska vidta utöver den extra kontroll som redan är genomförd på kvarnen. Det är viktigt att företag som säljer foder är registrerade som foderleverantörer så att de kan omfattas av den offentliga kontrollen. Men det finns också kontroller i senare led som ska säkra att konsumenterna ska kunna vara trygga med våra livsmedel. Det visade sig fungera i det här fallet då aflatoxinet påvisades i kontrollen på mejeriet, säger Klara Eskilsson på Jordbruksverkets enhet för foder och hälsa i ett pressmeddelande.
