– Traditionellt behöver inläggningen vara tillräckligt salt för att ett ägg ska kunna flyta i den och den måste alltid innehålla dill. Det exakta innehållet baseras ofta på gamla recept som förs ner från generation till generation, skriver EU-kommissionen i pressmeddelandet.
”Den vita saltgurkans förening” ansökte redan 2017 om att få produkten EU...
Östgötagurka får skyddsstatus av EU
EU-kommissionen meddelade nyligen att den vita färsksaltade Östgötagurkan får skyddsstatus av EU.
Vill du få åtkomst till allt?
Prova 30 dagar för 0 kr.
Inga bindningstider eller kortuppgifter krävs.
Prova nu
Köp en prenumeration
Utforska våra prenumerationslösningar och välj den som passar dina behov.
Välj din prenumeration
