KPI: Matpriserna står nästan stilla
Inflationen i februari var 4,5 procent enligt SCB:s senaste statistik (KPI). För livsmedel och alkoholfria drycker är det betydligt lägre än den övergripande inflationen.
– Jämfört med januari står livsmedelspriserna i princip stilla enligt SCB:s statistik. Det är positivt, men det är för tidigt att dra för långtgående slutsatser för hur året kommer utveckla sig och det ekonomiska läget är fortfarande är ansträngt för både konsumenter och handlare, kommenterar Karin Brynell, vd Svensk Dagligvaruhandel, SCB:s rapport.
Rapporten visar att priserna på alkoholfria drycker steg med 1,3 procent, medan livsmedelspriserna i stort sett stod stilla i februari jämfört med januari. Det var generellt väldigt få varugrupper inom livsmedel som hade stora prisförändringar åt något håll under februari.
Mineralvatten, läskedrycker, frukt- och grönsaksjuice (1,6 procent), fisk (1,2) och övriga livsmedel (0,8) var de varugrupper som steg mest.
– Äpplen var den produktgrupp där priserna steg mest i februari jämfört med januari. Priserna steg med 27 procent. I andra änden hamnar gurka, där priserna minskade med 33 procent, förklarar Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB.
Ser man på det senaste året, sedan februari 2023, har priserna på livsmedel stigit med 0,9 procent och på alkoholfria drycker med 3,4 procent.
– Priserna på livsmedel och alkoholfria drycker ser ut att ha stabiliserats det senaste året. De är i princip oförändrade sedan förra våren. Vissa produkter är dessutom billigare nu än då, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB.
Sedan 2021 fram till mars 2023 steg priserna på livsmedel och alkoholfria drycker 16 månader i följd. Totalt var ökningen över 25 procent. Sedan dess har priserna gått upp vissa månader och ner andra.
| Senaste 12 mån | Sedan 2022 | Januari-februari | |
| Totalt (kpi) | 4,5 | 11,2 | 0,2 |
| Livsmedel o drycker | 1,2 | 13,5 | 0,1 |
| Kött | 3,6 | 11,8 | 0,5 |
| Frukt | 6,7 | 16,0 | 0,4 |
| Grönsaker | -0,5 | 14,4 | -0,2 |
| Mjöl, gryn, bröd | 0,4 | 12,5 | 0,2 |
| Mjölk, ost, ägg | -0,5 | 9,4 | 0,0 |
| Fisk, fiskkonserver | 5,5 | 21,4 | 1,2 |
| Läsk, vatten, juice | 4,4 | 13,3 | 1,6 |
| Kaffe, te, kakao | -0,1 | 6,4 | 0,6 |
| Matfett | -0,4 | 10,3 | 0,0 |
| Glass, sötsaker | 4,9 | 17,7 | 0,0 |
| Övrigt | 3,8 | 15,9 | 0,8 |