Försäljningen av ekomjölk ökar
Efter en period av minskad försäljning av ekomjölk ute i butikerna syns tecken på en ljusning.
Marknaden för ekologisk mat har haft det tufft de senaste åren med stort fokus på pris ute i butikerna. Under första halvåret 2013 hade den ekologiska mjölken en total försäljningsvolym i dagligvaruhandeln på drygt 23 miljoner kilo. Det är en minskning med 5 procent jämfört med samma period 2012. Det visar Arlas Ekorapport med sammansatt branschstatistik för det första halvåret 2013.
Positiv trend
Arlas Ekorapport dock på en positiv utveckling för ekomjölken i detaljhandeln de senaste tre månaderna (till och med v 36). Under perioden ökade Arlas ekologiska försäljning med 6,3 procent i värde. Det är framför allt mjölkkategorin som står för ökningen. Den positiva trenden är särskilt tydlig i slutet av perioden.
– Att vi nu ser en positiv trend ute i butikerna gör oss försiktigt positiva om att utvecklingen går åt rätt håll. Våra undersökningar visar också på en ökad vilja hos konsumenterna att köpa ekologiskt igen, säger Ann Freudenthal, ansvarig för Arlas ekosatsning i ett pressmeddelande.
Arla exporterar ekomjölk
Den minskade butiksförsäljningen, i kombination med en lyckad ökning av tillgång på ekomjölk, har gjort att Arla under en period har haft ett överskott på svensk ekomjölk. För att få fart på försäljningen har Arla det senaste året genomfört en prisväxling, där priset på ekomjölk sänkts, samtidigt som priset höjts något på den konventionella mjölken. Man har även konverterat hela produkter till eko och ändrat förpackningsdesignen så att eko ska vara lättare att hitta i hyllan. För första gången har Arla under 2013 också börjat exportera ekomjölk i större skala i form av ekologiskt mjölkpulver.
De nya siffrorna visar att Arlas ekoöverskott nu minskat till cirka 30 procent och att en högre procent av ekomjölken alltså används till ekoprodukter igen.
– Som ett kooperativ är Arlas främsta uppgift att våra ägare mjölkbönderna ska få så bra betalt för mjölken som möjligt. Målsättningen har därför varit att utnyttja ekoöverskottet på bästa sätt. Vi har ambitionen att fördubbla ekoförsäljningen fram till 2015 och det är glädjande att våra åtgärder för att försöka få igång försäljningen nu börjat ge resultat, säger Ann Freudenthal.