Tre av fyra vill äta mer ekologiskt

Intresset för ekologisk mat ökar.

Det finns ett intresse för ekologisk mat i Sverige. I en nyligen genomförd undersökning bland Coops medlemmar svarade hela 74 procent att de skulle vilja köpa mer ekologiska eller KRAV-märkta varor. Utöver att handla ekologiskt svarade också en majoritet att de kan tänka sig handla närodlat för att minska sin del av den totala klimatpåverkan.

–Genom de aktiva val konsumenter gör kan vi alla bidra till att rädda jordens resurser och själva må bättre. Undersökningens resultat och framgången i Coops kampanj ´Veckans Eko´, som innebär att vi kapar priset på olika ekologiska frukter och grönsaker, visar att vi är på rätt väg. Till exempel sålde Coops butiker under en vecka i september lika mycket ekologiska vindruvor som man annars gör under ett helt år, säger Louise König, chef hållbarhet KF och Coop i ett pressmeddelande.