Lantmännen i nytt partnerskap – ”redo att revolutionera proteinmarknaden”
Den stora amerikanska ingrediensleverantören Ingredion Incorporated och Lantmännen inleder ett partnerskap i samband med Lantmännens jättesatsningen på ärtproteinisolat. År 2027 ska Lantmännen nya anläggningen i Lidköping stå klar, som ska förädla protein från ärta och åkerböna. Ett projektet som beräknas kosta 1,2 miljarder kronor.
– Samarbetet med Ingredion är en milstolpe för vår verksamhet inom växtbaserade proteiner, kommenterar Lars-Gunnar Edh, chef för division Energi på Lantmännen, i ett pressmeddelande.
Den europeiska marknadens behov av hållbart framställd ärtproteinisolat är stort. Med partnerskapet stärks försäljning, produktinnovation och processförbättring, står det i meddelandet.
– Detta partnerskap gör det möjligt för oss att utnyttja våra kombinerade styrkor för att leverera överlägsna, hållbart framställda ärtproteinisolat som möter de föränderliga behoven på den globala marknaden, säger Mike O'Riordan, vice vd för textur och hälsosamma lösningar i EMEA.
Lantmännen pratar om att de kommer att revolutionera proteinmarknaden.
– Tillsammans är vi redo att revolutionera den växtbaserade proteinmarknaden med innovativa, högkvalitativa ärtproteinisolat, säger Lars-Gunnar Edh.