Salmonellavåg följer med ägg från Ukraina
På senare tid har flera medier rapporterat om salmonellasmittade ägg runt om i landet. Hittills i år har 100-tal sjukdomsfall av salmonella identifierats. Utredningar har visat att smittan kommer från importerade ägg och nu kan myndigheten konstatera att provsvaren visar på att de kommer från en ukrainsk leverantör.
– Svenska Ägg ser naturligtvis mycket allvarligt på detta och står i tät dialog med myndigheterna, som i sin tur har kontakt med importören. Det borde vara självklart att importerade ägg lyder under samma strikta regelverk och kontrollsystem som svenska ägg, säger Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare på branschorganisationen Svenska Ägg, i en kommentar i ett pressmeddelande.
Upptäckten får branschorganisationen Svenska Ägg att ryta ifrån då det hotar den svenska salmonellagarantin, livsmedelssäkerheten och folkhälsan.
– Det är av yttersta vikt att myndigheterna agerar skyndsamt, säger Leif Denneberg, styrelseordförande, Svenska Ägg.
Enligt myndigheterna säljs äggen främst till restauranger via grossist och till butiker som inte tillhör de större handelskedjorna.
– Titta efter SE-märkningen och den rosa checken på äggskalet, eller ursprungsmärkningen Från Sverige, på förpackningen. De visar att äggen är svenska, certifierade och kontrollerade från höna till butik, säger Marie Lönnskog.
