Årets största korvfest vid Globen
Årets största korvfest hålls vid Globen 29 och 30 mars.
I år är arenan flyttad till Annexet vid Globen och arrangörernas ambition är att bjuda på ännu mer av allt det roliga.
– Nya tävlingar, mer underhållning, massor av korvkunskap i olika former och ännu mer korv att smaka på och köpa hem, lovar korvfestivalgeneralen Christina Möller i ett pressmeddelande.
– Intresset för korv bara växer, fortsätter hon. Idag har korv en etablerad plats i gastronomin, i Stockholm finns inte mindre än tre renodlade korvrestauranger, och suget efter kunskap om korvkvalitet, tillverkning och historia är större än någonsin. Vi är glada att kunna erbjuda en mötesplats för alla korvälskare under två dagar.
Utveckla svensk matproduktion
Arrangörer av Korvfestivalen 2014 är Korvakademien i samarbete med LRF.
– Vi ser Korvfestivalen som ett väldigt bra sätt att visa den bredd som nu utvecklas i svensk matproduktion, inte minst när det gäller svensk kvalitetskorv, gjord på svensk köttråvara. Vi vill också lyfta fram bonden bakom köttråvarorna och de mervärden som finns i svensk köttproduktion, säger Lennart Nilsson, chef för LRF Kött.