ICA utökar ursprungsmärkning
ICA gör nu en stor satsning och utökar ursprungsmärkningen av sina egna varor.
Ett steg längre än lagstiftningen
Idag måste kött, fisk, frukt, färska grönsaker, ägg och honung vara märkta med vilket ursprung de har. Resterande varor märks med förpackningsland, vilket inte säger något om ursprunget på råvaran.
ICA har i snart tio år gått längre än vad lagstiftningen kräver och märkt allt kött och fågel samt alla charkvaror och all färdigmat med kött med råvarans ursprung. Men nu tar ICA Sverige ett steg vidare och börjar märka även andra artiklar inom det egna sortimentet. Företaget har valt ut produktgrupper där kunderna efterfrågat information om ursprung. Bland annat kommer man ursprungsmärka ost, mejerivaror, frysta grönsaker, torkad frukt och ris på ingrediensnivå.
2500 produkter ska märkas
Totalt kommer ICA ha ursprungsmärkt cirka 2500 produkter när projektet är klart.
- Kunderna vill göra medvetna val, och en viktig faktor när man väljer är var varan kommer från. Vi inom ICA ska nu tydligare redovisa varans ursprung och vi hoppas att övriga aktörer i branschen följer efter, säger ICA Sveriges vd Anders Svensson.
Ost först ut
Först ut är ost, där arbetet med att skriva ut mjölkens ursprungsland på förpackningarna kommer att vara klart under sommaren. Arbetet med att märka övriga utvalda varor kommer vara klart i slutet av 2015 och ambitionen är att därefter gå vidare med fler produktgrupper. Varorna kommer att märkas med både förpackningsland och med råvarans ursprung. Märkningen kommer hamna vid ingrediensförteckningen.