Konsumenter vill ha ett grönare påskbord
Mer grönsaker och vegetariskt på påskbordet. Det är förändringen 26 procent av Icas kundpanel kommer göra i år.
Totalt säger 43 procent av de svarande att påskbordet kommer att förändras i år. Förutom större fokus på grönsaker och vegetarisk mat är det mer ekologiskt (14 procent), mer närproducerat (14 procent) och mer gluten- och laktosfria alternativ (8 procent) som gäller, redovisar Ica i ett pressmeddelande.