Ny storsatsning ska tydliggöra Harrys ursprung
I fredags öppnade Harrys en ny restaurang i centrala Göteborg med rum för 300 gäster. Enligt företaget är etableringen startskottet för en strategi där man tydligare ska bejaka sitt svenska ursprung.
– Vi ville förtydliga vår historia och visa att vi är en krog för hela familjen, säger vd Niclas Möller.
Det nya konceptet tar ursprung i kedjans historia och bakgrunden till namnet Harrys. Kedjan är döpt efter livsmedelshandlaren Harry Nilsson i Falkenberg. Fokus på svensk mat och ny inredning ska tydliggöra Harrys som en svensk och familjär matkrog, menar företaget.
