Axfood stöder hållbar sojaproduktion
Axfood har nu köpt sina första sojacertifikat. Det är ett steg på väg mot användande av hållbart producerad soja.
Foto: Colourbox
I första steget kommer sojan inte från certifierade odlingar, men för varje ton soja går en viss summa till sojaodlare som håller på att ställa om produktionen. Detta sker inom ramen för organisationen RTRS (Round Table Responsible Soy).
Den globala sojaproduktionen har ökat tiofaldigt de senaste 50 åren. Tyvärr har expansionen av sojaodlingen skett på bekostnad av miljön i flera områden. Dessutom innebär storskalig sojaodling ofta en mycket stor användning av bekämpningsmedel.
De odlare som nu får pengar från Axfood för omställning finns i Brasilien, Argentina och Indien.
- Målet är förstås att bara använda hållbart producerad soja, men genom att i ett första steg stöda odlare via RTRS-certifikat hjälper vi först till med att öka produktionen av certifierad soja, säger Kristina Areskog Bjurling, hållbarhetsansvarig för varor på Axfood.
I Axfoods hållbarhetsprogram står att certifierad soja eller sojacertifikat ska börja användas till minst 50 procent vid produktion av Axfoods egna varor 2014 och 100 procent 2015. Den inbetalning Axfood nu gjort för att ställa om produktionen innebär att målet för 2014 är nått.