Under de senaste åren har lammköttproduktionen ökat.
Foto: Colourbox
Av Jenny Svensson
Lammköttet ökar i popularitet i Sverige. Under de senaste tio åren, mellan 2004-2014, har lammproduktionen ökat med 1000 ton. Idag ligger siffran på 4000 ton per år. Det rapporterar P4 Norrbotten.
Även andelen ekologiskt har ökat.
Trots detta berättar Daniel Sahlén på Lökoms gård för radion att lammkött ibland kan vara svårsålt.