Säljsuccé för mjölk på glasflaska
Ica i Fristads framgångskoncept blir ett permanent inslag i butiken.
Icabutiken i Fristad säljer mjölk på automat. Kunderna tappar den själv på glasflaska och betalar per liter. Foto: Daniel Merking
Och efter bara en knapp vecka kan Daniel Merking, färskvaruchef i butiken, konstatera att konceptet blivit en succé.
– Det går jättebra och det är en strid ström till maskinen, säger han till Food Supply.
På onsdagsmorgonen gjordes noteringen att 800 flaskor á 1 liter hade sålts, vilket betyder ökade intäkter för verksamheten.
Ica Fristad tar 15 kronor litern för den pastöriserade mjölken, som nu är ett permanent inslag i det lilla samhällets mataffär.
– Maskinen är inbygd i vår mejeriavdelningen, så det är ingen tillfällig grej det här, säger Daniel Merking, som kan konstatera att de hittills är den enda butiken i Sverige som har något liknande.