De gör Sveriges bästa öl
Galatea och Cask Sweden bland vinnarbryggerierna när Stockholm Beer & Whisky Festival korar de bästa ölsorterna.
Samtliga vinnare under Stockholm Beer & Whisky Festival Pressbild/Stockholm Beer & Whisky Festival
Cask Sweden och Galatea är bland de svenska ölimportörerna vars produkter fick flest medaljer. De knep också Beer trophy, som tilldelas det bästa ölet alla kategorier. Cask Sweden med Anchor Stream och Galatea med La Trappe Dubbel.
En annan vinnare är Stockholm Brewing Co, som utsågs till Sveriges bästa öl, i kategorin fat med det syrliga Södermalm Hallonsour, en Berliner Weiss smaksatt med ekologiska hallon.
— Att vinna bästa IPA förra året var stort. Men det här slår allt! De senaste 12 månaderna har det varit fullt upp för oss. Vi har fått erkännanden på flera håll och vi har nyss börjat med lite export till Norge, samt har redan importörer som står på kö i England, Frankrike och USA. Problemet är bara att vi inte har tillräckligt med öl! Vi gör nu drygt 2000 liter i veckan och merparten av det säljer vi lokalt i Stockholm, både på Systembolaget med mest till krogar och barer, säger Niklas Jakobsson, delägare till Stockholm Brewing Co, i ett pressmeddelande.
Här är alla ölvinnare:
Traditionell lager i centraleuropeisk stil
Guld: Flensburger Winterbock Speedy wine.
Silver: Celebrator, Ayinger Celebrator, Ayinger
Brons: König Ludwig Dunkel Krönleins.
Övrig lager
Guld: Anchor Steam Cask Sweden.
Silver: Bryggmästarens Premium Gold Åbro.
Brons: Landsort Lager Nynäshamns Ångbryggeri.
Vardagsale i brittisk, irländsk och tysk stil
Guld: Früh Kölsch, Brill & Co
Silver: Betty's Bitter DesignBrew
Brons: Alter Valter DesignBrew
Vardagsale I modern stil
Guld: Helsingborgs Funky Monkey Helsingborgs Bryggeri
Silver: Stone Go To IPA Cask Sweden
Brons: Lagunitas Daytime IPA Galatea AB
Ale i Belgisk stil
Guld: La Trappe Dubbel Galatea AB
Silver: Monk's Elixir, Mikkeller Brill & Co
Brons: Westmalle Tripel Galatea AB
Speciell ale
Guld: Fuller´s London Pride Bishops Arms/Fuller´s
Silver: St Peters Winter Ale Galatea AB
Brons: Old Chub Scotch Ale Brewers Association
IPA
Guld: EPIC Armageddon IPA Galatea AB
Silver: Lagunitas IPA, Galatea
Brons: Holy Cowbell India Stout Cask Sweden/ Beavertown
Dubbel-IPA
Guld: On the Wings of Armageddon Brewers Association
Silver: BrewDog Hardcore IPA Cask Sweden AB
Brons: Nebuchadnezzar, Brill & Co/Omnipollo
Svag porter / stout
Guld: Sotholmen EXTRA Stout Svensk Ek, Nynäshamns Ångbryggeri
Silver: Broken Dream Flaska, Brill & Co/Sire
Brons: Carnegie Porter Carlsberg
Stark porter / stout
Guld: Eclipse High West Rye Brewery International
Silver: Thurbo Stout Oppigårds
Brons: Oakaged Imperial Oatmeal Stout Galatea AB/Thornbridge
Veteöl
Guld: Schneider Weisse Brewery International/Unser Aventinus
Silver: Ur-Weisse, Ayinger Brill & Co
Brons: Helsingborgs Witbier Helsingborgs Bryggeri
Alkoholsvag öl upp till 3,5%
Guld: Ginger, Williams Bros Brill & Co
Silver: Krusovice Imperial Spendrups
Brons: Weihenstephan Hefe Non alco Galatea AB
Övrig öl
Guld: Boon Kriek Mariage Parfait TOMP Beer Wine & Spirits.
Silver: Oud Beersel Oude Geuze Brewery International
Brons: Aecht Schlenkerla Rauchbier Galatea AB
Speciell öl i belgisk stil, fat
Guld: Oud Beersel Lambik,Fat Brewery International
Silver: Braunstein Organic Wheat,Fat Braunstein
Brons: Brooklyn Quadraceratops,Fat Carlsberg Sverige
Speciell öl i klassisk brittisk / tysk / svensk stil, fat
Guld: Weihenstephan Comet Weisse, Fat Galatea AB
Silver: Fegefeuer Kaiser Stout Fat Monks Cafe & Brewery
Brons: Södermalm HallonSour - fat Stockholm Brewing Co.
Speciell öl i modern stil fat
Guld: SÖDRA PASSION, Fat Södra Maltfabriken
Silver: S:t Eriks X2 Var Da IPA, Fat S:t Eriks Bryggeri/Galatea
Brons: 100W, Fat Nya Carnegiebryggeriet/Carlsberg
Bästa svenska öl, fat
Guld: Södermalm HallonSour - fat Stockholm Brewing Co.
Silver: S:t Eriks X2 Var Da IPA S:t Eriks Bryggeri/Galatea
Brons: Fegefeuer Kaiser Stout Monks Cafe & Brewery
Bästa svenska öl, flaska
Guld: Carnegie Porter Carlsberg
Silver: Sotholmen EXTRA Stout Svensk Ek Nynäshamns Ångbryggeri
Brons: Thurbo Stout Oppigårds
Beer trophy 2015 Bästa öl alla kategorier
Guld: Anchor Steam Cask Sweden
Guld: La Trappe Dubbel Galatea AB