23948sdkhjf

Fyra av tio svenskar går på diet

40 procent av svenskarna följer minst en typ av diet. Efterfrågan på vegetariskt och laktosfritt ökar.
Mat- och hälsotrenden i Sverige visar inga tecken på att stanna upp. Enligt en Demoskop-undersökning som branschorganisationen Livsmedelsföretagen har beställt följer fyra av tio svenskar någon form av diet.

De vanligaste matregimerna är vegetariskt och laktosfritt. Var tionde tillfrågad uppger att han eller hon äter veganskt eller vegetariskt. Även LCHF (low fat high carb) är på frammarsch medan 5:2-dieten tappat mer än varannan följare det senaste året.

— Alltfler går sin egen väg när det gäller synen på vilken mat som är mest hälsosam. Kostvanorna blir alltmer fragmentiserade, många väljer att kombinera flera olika dieter. Och konsumenterna är villiga att betala mer för mat som upplevs hälsosam, säger Livsmedelsföretagens vd Marie Söderqvist, i en kommentar.

De här dieterna följer, eller försöker att följa, svenskarna. 2014 års resultat inom parentes.

Vegan/vegetarian: 10 procent (7 procent)
Laktosfritt: 10 procent (ingen uppgift)
LCHF: 7 procent (4 procent)
VIktminskningsprogram: 6 procent (6 procent)
Glutenfritt: 6 procent (ingen uppgift)
5:2-dieten: 5 procent (11 procent)
GI: 5 procent (5 procent)
Lågfettsdiet: 5 procent (4 procent)
Raw food: 2 procent (ingen uppgift)
Annan diet: 5 procent (fem procent)

Undersökningen baseras på 1 387 internet- och telefonintervjuer genomförda mellan 24-26 augusti 2015.
Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.078