Lantmännen ställer om till klimatvänligt vetemjöl
Lanserar vetemjöl från Kungsörnen odlat på spannmål med 20 procent mindre klimatpåverkan.
Claes Johansson, hållbarhetschef på Lantmännen. Pressbild/Lantmännen
Enligt Lantmännen leder deras nya odlingsmetod till 20 procent lägre klimatpåverkan jämfört med konventionellt odlat spannmål, vilket hittills sparat 6 000 ton koldioxid i minskade uppsläpp.
Spannmålet har redan skördats och under oktober månad når det första vetemjölet, under varumärket Kungsörnen, odlat med den nya metoden livsmedelsbutikerna.
— Klimatfrågan är en av vår tids största utmaningar och matkonsumtionen står för en fjärdedel av världens koldioxidutsläpp. Som ett av de ledande lantbruks- och livsmedelsföretagen har Lantmännen både en möjlighet och ett särskilt ansvar att utveckla lantbruket i en hållbar riktning. Lantmännens nya odlingsmetod och Kungsörnens vänligare vete är en del i lösningen på den klimat- och miljöpåverkan som livsmedelsproduktionen och odlingsledet har, säger Claes Johansson, hållbarhetschef på Lantmännen, i ett pressmeddelande.