Göteborgskonditori varnas för hallonslarv

Det prisbelönade konditoriet garnerade tårtor med frysta utländska hallon utan att koka dem.

I maj avled tre personer på ett äldreboende i Ljungby, sannolikt på grund av att de ätit frysta utländska hallon med virussmitta. Händelsen fick leverantören Martin & Servera att återkalla hallonen.

Läs också: Frysta hallon återkallas

Men även Livsmedelsverket agerade efter dödsfallen och har sedan dess rekommenderat att fryst utländska hallon ska kokas i en minut innan de serveras.

Detta råd har uppenbarligen inte nått från till ett prisbelönat konditori i Göteborg, som ni varnas efter att miljöförvaltningens inspektörer upptäckt att personalen garnerar sina tårtor med okokta utländska frysta hallon, uppger Göteborgs-Posten.

Konditoriet får nu två veckor på sig att rätta till bristerna.