Rekordökning av bryggerier
Antalet bryggerier har exploderat från 30 till 224 på sju år.
Bild: Sveriges Bryggerier
För sju år sedan fanns ett drygt 30-tal i landet. I början av mars är antalet bryggerier uppe i 224 stycken. Så många enskilda bryggerier har inte funnits i Sverige på 60 år.
Hittills i år startas det, precis som under fjolåret, ett nytt bryggeri i veckan.
Läs också: Bryggeriboomen: Mer än ett nytt bryggeri i veckan
Tenden med många mikrobryggerier kommer ursprungligen från USA men har tagit fart även i länder som Danmark, Norge och Italien.
"En av förklaringarna till den enorma utvecklingen av antalet bryggerier är suget efter nya smaker, att para ihop med den mat vi äter i olika länder och regioner. Finns matintresset, finns ölintresset, och tvärtom. Därför smakar öl från olika delar av Öllandet Sverige olika, eftersom vi har olika regionala maträtter, och olika smaker på vårt lokala vatten", konstaterar branschorganisationen Sveriges Bryggerier, som står bakom siffrorna.
Läs också: Mikrobryggerierna som växer mest