Kött lönsamt — tufft för mjölkbönder
2016 ser ut att bli ett bra år för producenter av gris- och nötkött. Men lönsamheten för mjölkbönder ser ut att försämras, enligt LRF.
— Vi ser att prisutvecklingen för nötkött med stigande priser förbättrar lönsamheten i nötköttsföretaget. Ökande kostnader för livdjur bromsar lönsamhetsutvecklingen. Slakt- och livdjurspriser ger en välbehövlig positiv effekt även i mjölkföretaget men kompenserar inte för vikande mjölkpriser, säger Jimmy Larsson, segmentschef Skog och Lantbruk på LRF Konsult, i ett pressmeddelande.
Jimmy Larsson spår även en förbättrad lönsamhet för grisköttsföretagen. Det på grund av en fortsatt stark konsumentefterfrågan.
Värre ser det ut att gå för mjölkbönder och växtodlare.
— Läget för mjölkföretagen är fortsatt besvärligt. Mjölkpriset förväntas sjunka med ytterligare 3 procent som helårsmedel för 2016 jämfört med 2015. Mjölkmarknaden tyngs av ett stort överskott på världsmarknaden, säger Jimmy Larsson.
— Prisvariationen på livsmedelsprodukter har ökat på senare år. Just nu är det inte mycket som pekar på att prissvängningarna kommer att minska. Lantbruksföretagen behöver ta hänsyn till denna prisrisk i sina framtidsplaner och måste i större utsträckning bädda in utrymme för ökad marginal, säger Stefan Nypelius, affärsrådgivare vid LRF Konsult.