Arla öppnar ostbutik
Efter ett sekel ska Kvibilles ost säljas över disk. Arla står för hälften av kostnaderna i miljonprojektet.
Foto: Colourbox
Enligt paret bakom gästgiveriet, Anders Emanuelsson och Marika Emanuelsson, tog det lite tid innan Arla, som äger cheddar- och ädelosttillverkaren Kvibille, gav satsningen grönt ljus, då mindre butiker knappast tillhör mejerijättens kärnverksamhet.
Thelma Banzon, chef på Kvibille mejeri, stod på sig.
— Jag såg möjligheten till en win-win situation med våra välkända ostar och gästgiveriets rätta miljö. Efter lite övertalning och efter att Arlas marknadsavdelning i Sverige besökt gästgiveriet fick vi klartecken, säger Thelma Banzon, till Hallandsposten.
– Att Arla satsar i en butik är ovanligt, men mot bakgrund av att Kvibille är ett starkt varumärke föll gästgiveriet utanför ramarna.
Butiken är ett miljonprojekt vars kostnader delas av Arla och gästgiveriet.
Enligt Hallandsposten är satsningen på ostbutiken ett miljonprojekt, vars kostnader delas lika mellan Arla och ägarna till gästgiveriet.
Planerad öppning av ostbutiken är 4 juni, när Kvibille mejeri firar 100 år.