Ungas matvanor kartläggs
För första gången undersöks svenska ungdomars matvanor på nationell skala.
Foto: Colourbox
– Vi hoppas att även eleverna tycker det är kul och viktigt att bidra till forskning och att så många som möjligt vill delta i undersökningen. Resultatet blir ett mycket viktigt underlag för hur vi ska jobba framåt för barn och ungas hälsa, säger Anna Karin Lindroos, risk- och nyttovärderare på Livsmedelsverket, i ett pressmeddelande.
Totalt 3000 ungdomar på 250 skolor i landet ska användas för att samla in data mellan september i år till sommaren 2017. Ungdomarna som deltar kommer att vara från årskurserna 5 och 8 i grundskolan, samt år 2 i gymnasiet.
Förutom enkätsvar samlas även blod- och urinprover in för att kunna avgöra om unga får i sig för lite näring och för mycket miljögifter. Dessutom kommer undersökningen fokusera på hur mycket ungdomar rör på sig, vilket görs genom en mätare som registrerar fysisk aktivitet.
Undersökningen är Livsmedelsverkets femte rikstäckande, men den första med fokus på denna åldersgrupp. Rapporten väntas vara klar våren 2018.