Rapsrekord kan minska import av kritiserad olja
Rapsen klarade vintern – nu kan dess produkter ersätta både palmolja och sojaprotein.
Foto: Colourbox
Enligt LRF kan den svenska rapsen ge både miljöfördelar, men också en ökad självförsörjning i landet tack vare två produkter som kommer utifrån pressningen. Vid pressning av rapsen blir hälften olja som kan ersätta importerad palmolja i många produkter.
Den andra hälften som framställs genom pressning är rapsmjöl, som kan ersätta sojaprotein – även den en kritiserad importvara. Dessutom finns det möjligheter att använda rapsen som biobränsle.
– Det är en diskussion i Bryssel om man ska låta produktion av biobränsle konkurrera med matproduktion. Men i Sverige har vi gott om mark så vi har plats för både och, säger Kjell Ivarsson, växtodlingsexpert på LRF, till TT.