Risk att svenska blåbär tar slut

Större efterfrågan än utbud har drivit upp kilopriset till det dubbla jämfört med förra året.

Hälsotrender har gjort att blåbäret efterfrågas året om, både i Sverige och internationellt. Det, tillsammans med ett väder som orsakat brist på svenska bär, har drivit upp priserna rejält.

– Det är ungefär dubbla priset jämfört med i fjol. Det ligger på 17-18 kronor kilot just nu, säger bärhandlaren Ulf Hagner till P4 Västernorrland.

Tidigare i år varnades det i flera delar av Sverige om en kommande blåbärsbrist – anledningen var en kall vår utan snö, vilket gjort att blomningen frös inne.

I Norrland beräknade SLU tidigare i år att tillgången skulle hamna på cirka 60 procent jämfört med snittet, den lägsta sedan 2003.

Enligt bärhandlaren Ulf Hagner, som uppskattar att det finns en risk att svenska blåbär tar slut fram emot vintern, ligger nivån mycket lägre än förra året.

– Det är kanske bara 30 procent av i fjol, säger han till P4 Västernorrland.