Dalskt slakteri öppnar sin andra butik
Gubbgårdens slakteri i dalska Dala-Järna slog i förra veckan upp portarna till butik nummer två.
Arkivbild. Köttet på bilden har ingenting med slakteriet i artikeln att göra. Foto: Colourbox
– Jag och min personal har känt allt starkare att det finns ett sug efter närodlade och närproducerade livsmedel, bland annat genom att försäljningen vid butiken i Dala-Järna har ökat allt mer, säger slakteriets ägare Anders Karlsson till DT.
Butiken kommer att sälja kött från gris, lamm och nöt, tillsammans med bland annat korv och andra närproducerade varor från lokala leverantörer. Hittills har den nya butiken bara haft öppet en helg, men i en kommentar till DT säger ägaren att det möjligtvis kan bli tal om fler butiker i närområdet.
Gubbgårdens slakteri var fram till i januari förra året Järnabygdens slakteri, innan nuvarande ägaren Anders Karlsson köpte företaget.