1800-talssågverk inspirerar öl med träsmak

Det gamla sågverket Ligna vid Hornstull i Stockholm inspirerar ett nytt öl med träsmak som vid produktion silas genom sågspån.

Ölet får samma namn som sågverket Ligna, som fanns på Södermalm i Stockholm på 1800-talet. Ölet bryggs med klotsar av amerikansk rostad ek och silas genom sågspån för att sedan lagras på ekfat.

– Inför detta öl valde vi att blicka tillbaka i Hornstulls historia och fastnade för sågverket Ligna. Det har vi försökt att översätta i en smak, säger Sara Falkevik, marknadsansvarig på HORNSTULL, i ett pressmeddelande.

PangPang Brewery och Hornstulls Bryggerisällskap ligger bakom framtagandet av Ligna Hornstull.

Företagens egna nyheter

Se alla medlemsnyheter

Mest läst

Andra Nordiska Medier

Ja tack, jag vill gärna få Food Supply SEs nyhetsbrev Läs cookie- och datapolicy.

Ja tack, jag vill gärna ta emot marknadsföring, erbjudanden, undersökningar m.m. från Food Supply SE. Läs cookie- och datapolicy.

Nyhetsbrev

Food Supply SE Breaking/Extra

Food Supply SE Eventnyheter

{{ visitor.ipAccess.member.name }}

{{ visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

{{ visitor.person.name }}

1800-talssågverk inspirerar öl med träsmak

Företagens egna nyheter

Mest läst

Jobb i fokus

Senaste nytt

Utvalda artiklar

Utvalda nyheter från förstasidan

DLF:s chockbesked: Vill lämna samarbetet om ECR-tidsfönster

Karin Brynell om DLF:s besked – ”en större förändring”

Cookin flyttar in i toppmodern anläggning

Bortkastad vassle – ny intäkt för mejerierna

Peas of Heavens operativa chef lämnar

Andra Nordiska Medier

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega