Livsmedelsverket: Inget socker i skolan
Dagens konsumtion av godis och läsk ses inte som hållbar – råder skolor att lägga grunden för minskning.
– Vi kommer inte ha råd att betala för de kostnader som den här ökningen av fetma genererar. Vi måste hjälpas åt att stoppa den, säger Anna-Karin Quetel, kostexpert på Livsmedelsverket, till SVT Nyheter Uppsala .
Folkhälsomyndigheten har sedan tidigare uppmärksammat en ökande andel skolbarn med fetma och övervikt, samtidigt som varannan svensk kan räknas som antingen fet eller överviktig.
Och det är i skolorna som Livsmedelsverket ser att grunden för en minskad konsumtion kan läggas, framförallt genom att inte ge barnen sockerstinna produkter.
– Vi ger rådet att inte servera saft, läsk, godis och bakverk. Skolor och förskolor har en jätteviktig roll i arbetet för bra matvanor och en hållbar samhällsutveckling, säger Anna-Karin Quetel.
