Alla de stora livsmedelsproducenterna samlades på Anuga Foodtec i Köln. Foto: Koelnmesse

För Anuga Foodtec blev 2018 bra mycket bättre än förra gången: ”Över 50 000 besökare från 152 länder är rekordsiffror. Det är 11 procent fler än den senaste mässan”, konstaterar Koelnmesse i ett pressmeddelande.

På mässan deltog även 1 657 utställare från 48 länder vilket är betydligt fler än tidigare. Av utställarna kom cirka 60 procent från andra länder än värdlandet Tyskland, och av de 50 000 som besökte mässan var cirka 63 procent från andra länder än Tyskland.

I alla fem utställningssegmenten – Food packaging, Safety and analytics, Food processing, Food ingredients samt Services and solutions – presenterades ett branschövergripande utbud av erbjudanden på temat ”effektivitet” för mindre spill, bättre hantering av råvaror och energibesparingar i produktionsprocessen.

Mässan arrangerades i Köln 20-23 mars. Nästa gång mässan hålls är år 2021.