Livsmedelsverket: Mer D-vitamin i fler livsmedel

Nya krav för vilka livsmedel som ska berikas införs från maj

Från och med 16 maj ska fler livsmedel omfattas av det obligatoriska kravet på berikning av D-vitamin, samtidigt som nivåerna i flera produkter höjs från dagens nivåer, meddelar Livsmedelsverket.

De nya kraven berör främst tillverkare av mjölkprodukter, växtdrycker som havredryck samt matfetter, där fler produkter omfattas av kraven.

När det kommer till ekologiska produkter får de bara berikas om det finns krav på obligatorisk berikning för den produktgrupp den tillhör. Med de nya reglerna hamnar bland annat ekologisk yoghurt, fil och havredryck under kravet. Den nya lagstiftningen omfattar även ekologiska produkter från EU.

Dagens regler kommer att gälla under en övergångsperiod, som pågår fram till maj 2020.