20 ton asiatisk honung såldes som svensk
Biodlaren Lars Pettersson: "Jag är förbluffad och bedrövad"
Foto: Svenska Bin
– Honung är en helt naturlig produkt där bina hämtar nektar från lokala växter. Därför kunde man med säkerhet säga att partiet inte var från Sverige när analysen visade sig innehålla en större mängd pollen från bomullsbusken, vattenmelon och andra växter som vi inte har i Sverige, medan pollen från svenska växter i stort sett saknades, säger Lotta Fabricius Kristiansen på Svenska Bin i pressmeddelandet.
Biodlingsföretagaren Lars Pettersson på LP:s biodling anande oråd när han fick leveransen av honung från en säljare i Västsverige.
– Honungen såg bra ut men jag kände att det var något som inte stämde. 20 ton var för stor mängd honungsskörd i förhållande till säljarens biodling. Han hade inte tillräckligt många bisamhällen för att kunna producera så mycket. Jag är förbluffad och bedrövad. Hur ska jag kunna lita på säljare när det går till så här? Jag kommer i fortsättningen bara att köpa från biodlare som jag känner och även satsa på att öka vår egen biodling. I år hanterar vi som uppköpare och honungstappare totalt 70 ton honung varav 10 till 15 ton från våra egna bin.
Det har visat sig att även företaget Svensk Honungsförädling har drabbats av bluffen och man haft ett gott samarbete kring utredningen. LP:s biodling har gjort en polisanmälan och håller den falskmärkta honungen i förvar tills vidare.
