Räkskal kan bli kläder
I dagsläget produceras 6-8 miljoner ton avfall från kräftdjur i livsmedelsindustrin årligen. Men ur detta avfall går det att utvinna ämnet kitosan som, är biologiskt nedbrytbart, antibakteriellt och med en kemisk struktur som liknar bomullens. Nu arbetar forskare på RISE med att utveckla konstfiber av kitosan, det skriver tidningen Livsmedel i fokus.
Problemet med kitosan idag är styrkan på materialet som måste bli bättre innan det kan användas i kläder. Något som kanske åtgärdas med en mix med ett annat nytt material - nanocellulosa.
– Nanocellulosa är ett superstarkt material som finns i växter och gör så att till exempel träd kan bli så höga som de är och samtidigt kunna motstå vind och andra påfrestningar, säger Oleksandr Nechyporchuk, forskare på RISE till Livsmedel i fokus.
De antibakteriella egenskaperna hos kitosan skulle även kunna vara intressant för tillverkare av sportkläder för att på så vis motverka lukten av svett.