Nationell överenskommelse ska minska matsvinn
Idag den 12 mars undertecknade flera partner bestående av stora företag och myndigheter en överenskommelse för att tillsammans minska matsvinnet och på så vis bidra till att uppnå FN:S hållbarhetsmål om halverat matsvinn till år 2030.
Överenskommelsen som går under namnet "Samarbete för minska matsvinn" består av tre delar:
- att sätta upp mål för minskat matavfall och matsvinn
- att mäta och samla in data för att följa upp målen och för att identifiera var matsvinnet uppstår och kunna sätta in åtgärder
- ett samarbetsforum där arbetsgrupper kan genomföra mer riktade och branschövergripande projekt för att minska matsvinnet.
De som har anslutit sig till överenskommelsen är:
Orkla Foods Sverige, Arla Foods, Martin & Servera, Menigo, Sodexo, Visita, Livsmedelsföretagen, Svensk Dagligvaruhandel, Compass group AB, Norrmejerier, COOR, Linas Matkasse och LRF. Medverkar gör också Livsmedelsverket, Naturvårdsverket, Jordbruksverket och näringsdepartementet och Statistiska Centralbyrån. Fler medlemmar är välkomna att ansluta. Arbetet samordnas av IVL Svenska Miljöinstitutet.
