Ett slakteri i Småland kan få betala 100 000 kronor i vite för omfattande hygienbrister då Livsmedelsverket nu ansökt om föreläggande hos förvaltningsrätten, det skriver tidningen ATL.

Brister så som gödsel på slaktkroppar, bristande hygien bland personalen och för hög temperaturpå slaktkroppar vid transport påpekades i mars men vid tre uppföljande kontroller under maj månad som verket utförde hade företaget inte förbättrat sig gällande desinfektion och personlig hygien.

Företaget har enligt Livsmedelsverket getts möjlighet att yttra sig gällande kontrollrapporten men valt att inte göra så.