"Ofta bra efter" – ny märkning på mjölk
För att minska matsvinn och uppmuntra konsumenter att inte slänga mat i onödan inför Norrmejerier en ny märkning på flera av sina produkter jämsides bäst-före-stämpeln.
Först ut blir mejeriets laktosfria mjölkdryck vars förpackning under den vanliga bäst-före-texten nu även pryds med texten "ofta bra efter".
– En tredjedel av all mat som produceras i Sverige kastas och det är ett oerhört slöseri. Matsvinn kan enkelt undvikas om fler luktar och smakar på maten innan den slängs, då många livsmedel håller långt efter bäst före-datum, säger Anna-Karin Karlsson, hållbarhetsdirektör på Norrmejerier i en kommentar.
Märkningen är frivillig och har godkänts av Livsmedelsverket och kommer att införas successivt med målet att merparten av Norrmejeriers mjölk, yoghurt, fil, grädde och ost ska vara märkta vid årsskiftet.