AAK investerar i protein-fond
Johan Westman, vd på AAK. Foto: AAK
AAK inleder ett samarbete och investerar i Big Idea Ventures (BIV) fond New Protein Fund I.
Det framgår av ett pressmeddelande.
Specialfettbolaget AAK vill med investeringen påskynda utvecklingen av ingredienser till alternativa kött- och mejeriprodukter och enligt bolagets vd Johan Westman kommer partnerskapet med BIV att ge AAK ytterligare en plattform för att understödja de snabbt växande segmenten för alternativa kött- och mejeriprodukter
"Genom att kombinera kapital och partnerskap siktar New Protein Fund I på att bygga upp framtida globala företag som arbetar med växt- och cellbaserade produkter och alternativa proteiner", skriver Johan Westman.
AKK nämner inget investeringsbelopp i pressmeddelandet.