Analyserad oxfilé är fläskkött

Det visar sig nu att alla köttprover som Livsmedelsverket har analyserat är fläskkött.

Food Supply har tidigare skrivit om mängder av kött som distribuerades som oxfilé själva verket var färgat fläskfilé. Analysen av köttet som är märkt som oxfilé fortsätter för att klarlägga om det kan innehålla otillåtna ämnen.

- Ett intensivt arbete pågår nu med att spåra partier med felmärkt kött. Partier som hittas beläggs med saluförbud. Det är brottsligt att lura på konsumenterna oxfilé som i verkligheten är fläskkött, säger Louise Nyholm, statsinspektör vid Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.

Konsumenter som tror sig ha köpt falsk oxfilé ska vända sig till butiken där köttet köptes. Företag som tror sig ha felmärkt oxfilé ska vända sig till sin kontrollmyndighet.