Smakplats Skåne byter namn till TransforMAT

Projektet Smakplats Skåne förlängs. Projektet bytte även namn till TransforMAT vid årsskiftet. Byte av namn var även ett avstamp till att förbättra verksamheten och att kunna erbjuda de små skånska livsmedelsföretagen både mer och bättre hjälp.

850 matföretag ingår i nätverket TransforMAT. Nätverket består bland annat av bryggerier, gårdsmejerier, charkuterier och bagerier. TransforMAt hjälper företagen med rådgivning och utbildning för att utveckla företagens tillväxt och hållbarhet, skriver Skånskan i en artikel.

Det centrala i utvecklingsarbetet i TransforMAT är det fysiska mötet. De fysiska mötena har bidragit till samarbeten mellan företagen i nätverket. Exempelvis när speed-dejting har anordnats mellan kockar och producenter.