Fem obekväma sanningar om livsmedelsbranschen

LIvsmedelsföretagens vd Björn Hellman konstaterar i en krönika att kunskapsluckorna är stora bland politikerna men också bland folk i branschen.

Fuud begärs i konkurs

Konkursansökan ska lämnas in i dag hos Solna tingsrätt.

Mindre svenskt när kycklingimporten ökar – ”svek från handeln”

Kycklingkonsumtionen har ökat men bönderna känner sig svikna av handeln när det svenska backar.

Kvalitetspotatis på samma nivå som under 2018 års torka

Minskad odling och lönsamhet har lett till lägre totalskörd.

Så gick det för börsdebuterande gödselbolaget

Aktien i gödselbolaget Cinis Fertilizer steg 34 procent till 39 kronor i sin fredagsdebut på handelsplattformen Nasdaq First North.

Willys lyfter Axfood till nya höjder

Willys går mot strömmen i en sjunkande dagligvaruhandel och ökar sin försäljningsvolym. – Willys redovisar en fantastisk tillväxt i kvartalet, vilket inkluderar även volymökning till skillnad från marknaden som helhet där tillväxten helt drivits av prisökningarna, säger Axfoods koncernchef Klas Balkow i sin rapportkommentar.

Gröna Lund och Coca-Cola i refillprojekt

Gröna Lund och Coca-Cola i Sverige genomför tillsammans ett pilotprojekt med refillmuggar för att minska förbrukningen av förpackningar och mängden avfall.

Convenience växer igen

Branschen är tillbaka på normala tillväxttal som innan pandemin.

Agtira tar in 20 miljoner

Smart etikett för livsmedel vann pris

Utvecklingsföretaget Innoscentia som har tagit fram en teknik för att mäta hur färska livsmedel är i sin förpackning har vunnit priset Årets Impact Maker. Startup-priset syftar till att inspirera och lyfta fram goda och innovativa exempel inom matområdet.

Nestlé köper kaffemärke från Starbucks

Planerar att köa Seattle´s Best Coffee.

Efter debatten om krympflation – kaffeföretagen välkomnar prishöjningar

Under flera år har kaffet varit förknippat med krympflation, efter att flera varumärken minskade storleken på sina förpackningar. Nu är kaffepriset under lupp igen. Kostnadsökningar i flera led väntas påverka priset ut till konsument i fikanationen

Personalkostnader tynger High Coast Distillery

Minskat resultat och omsättningen för whiskytillverkaren.

Sevan – gasellföretag för tredje gången

Producentbolaget i Rosersberg utnämns av Dagens industri.

Royal Unibrew sänker vinstprognosen

Kraftigt sänkta vinster vid norsk skattechock

13 000 ton nötkött blir inte mat – så stort är svinnet på gårdarna

Två nya rapporter från Jordbruksverket visar på omfattningen av matsvinnet.

Arvid Nordquist tror på högre och hållbara priser: ”Kommer från en tid av ohållbart låga priser”

Arvid Nordquist har växt ur sina nuvarande lokaler och satsar vidare på ett nytt kafferosteri. Bolaget räknar också med ökade priser till följd av ett accelererat hållbarhetsarbete, inflation och ett högre råkaffepris.

Polarbröd stöttar frystorkade bär

Ska hjälpa nybildat bolag att utveckla svensk frystorkning av norrländska råvaror.

Rent vatten och fejkfisk kan vinna årets Änglamarkspris

Fortsatt mycket begränsat fiske i Östersjön

Nya fiskekvoter har beslutats.

Livsmedelsverket: För mycket salt i färdigrätter

En lunchportion kan räcka för att få i sig för ohälsosamma mängder salt.

Robin Delselius årets bageriföretagare

Driven och orädd bagarson som trots bistra tider lyckats dubbla omsättningen för Robin Delselius bageri.

Brand i Lantmännens pannkaksfabrik

Tidigt på lördagsmorgonen gick larmet om att en brand hade utvecklats på Lantmännen Cerealias pannkaksfabrik i Laholm.