CA Cedergren stoppar alla leveranser av ägg
Under förra veckan kom ett nytt larm om salmonellasmitta på CA Cedergrens anläggning i Fliseryd i Mönsterås. Nu har det bekräftats att även packeriet är drabbat av salmonellabakterier vilket fått gården att stoppa alla leveranser till butiker på obestämd tid. Det rapporterar SVT.
– Vi ska sanera packeriet nu, sen får vi ta nya prover och se om vi kan hitta några fler spår, säger Maud Cedergren, som driver gården, till SVT.
Hela året har kryllat av flera salmonellaupptäckter som lett till att ägg återkallats från butikshyllorna. Men bara för att äggen inte kan säljas till konsumenter betyder inte att de kommer att slängas.
CA Cedergren uppger att äggen nu ska värmebehandlas och användas till produktindustri som bland annat producerar äggpulver.
– Äggen kommer att gå till värmebehandling så att salmonellan försvinner, sen går det till produktindustrier. Men inga ägg går direkt till konsument, säger Maud Cedergren till SVT.
CA Cedergren uppges stå för nära 20 procent av den svenska äggmarknaden.