Ny utbildning inom blå livsmedel – första i sitt slag
Av Nu kan man studera till verksamhetsutvecklare inom blå livsmedel på Folkuniversitetet. Ambitionen med utbildningen är att möta arbetslivets behov av en heltäckande utbildning för den blåa livsmedelssidan samt att öka livsmedelsförsörjningen.
Inom de blå näringarna ryms såväl primärproducenter inom fiske, skörd och odling som förädlingsindustri och leverantörer till branschen.
– Utbildningen är ett viktigt steg för att ytterligare utveckla en bransch som befinner sig i stark tillväxt och som har framtiden för sig. Genom att utbilda verksamhetsutvecklare inom området bidrar vi tillsammans med branschen till att skapa en hållbar och effektiv blå livsmedelsproduktion både i Sverige och internationellt, säger Ulrika Hall, verksamhetschef på Folkuniversitetet, i en kommentar.