Gotlandslins har fått EU-skydd. Foto: Pressbild

– Att Sverige har fått ytterligare en produkt med skyddad ursprungsbeteckning bidrar till att lyfta svenskt ursprung och kvalitet och därmed stärka svensk livsmedelsproduktion, säger landsbygdsminister Peter Kullgren i ett pressmeddelande.

Senast var det vit färsksaltad Östgötagurka och nu kan även Gotlandslinsen sälla sig till skaran av svenska produkter som får skydd av EU:s märkning. Det innebär att det nu finns speciella krav som måste uppfyllas för att en lins ska få kallas just Gotlandslins.

Från att ha varit nästan bortglömd de senaste 80 åren börjar allt fler få upp ögonen för denna proteinrika baljväxt. Gotlandslins är en relativt liten lins med tunt skal och fast kött. Färgskalan går från orange med dragning åt gult eller grönt. Produktionsområdet för Gotlandslins sker på Gotland och Fårö samt intilliggande småöar utom Stora och Lilla Karlsö.