Kaffejätten investerar i kaffets framtid
Det läggs för lite pengar på forskning kring kaffe menar branschen. Därav bildades den ideella organisationen World Coffee Research för drygt tio år sedan. I dag är 190 företag anslutna från 30 länder för att driva forskning och utveckling inom kaffeodling.
Kaffeproducenten Arvid Nordquist har nu gått med, som första svenska företag, skriver de i ett pressmeddelande.
– Vi alla vet att forskning och utveckling är viktigt för att klara klimatomställningen men svår att hantera i en bransch bestående av huvudsakligen småodlare. Genom att stötta WCR bidrar vi till att göra senaste forskning tillgänglig för alla. Det är viktigt för kaffets framtid, kommenterar Erica Bertilsson, hållbarhets- och kommunikationsdirektör på Arvid Nordquist.
WCR:s arbetet går bland annat ut på att förbättra kaffesorter då klimatförändringarna påverkar kaffeproduktionen.
